Азиатское пиво в России
В начале сентября в реестре Росаккредитации появилось первое разрешение на ввоз пива из Северной Кореи. Декларация помечена как серийная, поэтому предполагалось, что алкоголь из КНДР будут ввозить неоднократно. Но РБК выяснил, что в документах допустили ошибку: пиво из Северной Кореи оказалось китайским. В Росаккредитации сообщили, что компания-импортер — «Востокбиртрейд» из Комсомольска-на-Амуре — должна исправить техническую ошибку. И тогда на полках магазинов появятся два новых бренда из Китая — пиво XINBALU 1999 и «Станция Харбин».
Импортеры начали активно поставлять алкоголь из Азии еще в 2022 году — на фоне проблем с поставками из Европы. Так, самое известное китайское пиво — Tsingtao с мягким, умеренно сладким вкусом — появилось в России в декабре 2022-го. Сегодня пивная продукция из Азии представлена в основном брендами из Китая и Таиланда: на них приходится около 3% от ассортимента. Но азиатскую линейку продолжают расширять, в том числе за счет поставок из Вьетнама. В конце августа подмосковная компания «Тайрос» получила декларацию на ввоз вьетнамского пива Tiger, а приморская «Сэйфко» планирует поставлять Saigon Lager, Saigon Gold, Saigon 333 и Bia Lac Viet.
Вьетнам — вовсе не экзотическая страна–производитель пива, как некоторым кажется. Вьетнамская продукция ничем не хуже чешской или немецкой, в которых больше пафоса, чем всего остального. В Азии достаточно развита культура производства пива, есть технические средства и качественное сырье.
Вадим Дробиз
директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА)
Эксперты связывают интерес поставщиков к пиву из Вьетнама с ростом числа заведений вьетнамской уличной еды в России. При этом предполагают, что алкогольный напиток будет пользоваться спросом в основном в тематических кафе и ресторанах на Дальнем Востоке.
Из каких еще стран в Россию везут пиво
По данным NielsenIQ, доля зарубежного пива на российском рынке в мае 2024 года выросла до 6,8% (с 5,5% в мае 2023-го). Участники рынка минувшим летом оценивали этот показатель в 10% — отмечая, что в последнее время он демонстрирует активный рост. Так, в июне впервые за 2 года зафиксировали увеличение импорта пива (+18% год к году). Главными поставщиками остаются Германия, Литва, Бельгия и Чехия (средняя цена — 150–200 рублей за бутылку). Крупные российские пивовары видят в растущем импорте угрозу для бизнеса.
Ситуация в пивоваренной отрасли едва успела стабилизироваться после всех ограничений и логистических проблем. Российский бизнес начал наращивать конкурентоспособность, инвестировать в развитие локальных марок. И чтобы сейчас эти усилия не оказались напрасными, чтобы у производителей был импульс к дальнейшему развитию, важна поддержка пивоваров — в том числе за счет регулирования ставок импортных пошлин. Ставка должна быть такой, чтобы у потребителя сохранялся выбор, при этом импортный продукт не сдерживал рост локально произведенного пива.
Ораз Дурдыев
президент компании «Объединенные пивоварни — холдинг»
В апреле 2024-го в России уже повысили пошлину на ввоз пива из недружественных стран — сбор увеличили в 2,5 раза (с €0,04 до €0,1 за литр).
Где производят пиво в России
Российский рынок пива,
Несмотря на то что последние несколько лет цены на сырье и упаковку в среднем выросли примерно на 30% и продолжают расти, а общая стоимость производства пивоваренной продукции увеличилась более чем на 17%, пивовары продолжают прикладывать максимум усилий, чтобы продолжать предлагать продукцию по доступным для потребителей ценам.
Вячеслав Мамонтов
исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков
К тому же пивовары постоянно расширяют ассортимент: в 2023-м выпустили 750 новинок — рекордное для отрасли число. Это, например, премиальный сорт в немецком стиле «Балтика Helles» и «Фон Вакано Стаут» с легким привкусом кофе и шоколада от «Жигулевского пива».
Сколько пива пьют россияне
Пиво занимает первое место по потреблению на душу населения в России: примерно 52,6 литра на человека в год. Для сравнения: в Чехии этот показатель превышает 140 литров, в Швеции — 80 литров, а во Франции — 30 литров.
Четверть всего потребления пива в России приходится на Московскую область, Москву, Свердловскую область, Краснодарский край и Тюменскую область. Причем предпочтения россиян достаточно стабильны, говорят пивовары.
По нашим наблюдениям, в 2023–2024 годах подавляющее большинство ценителей нашей продукции отдает предпочтение светлому пиву крепостью до 6,1%. Доля любителей крепкого пива по-прежнему не превышает 10% от общего количества потребителей. Этот тренд остается неизменным на протяжении последних 10–15 лет.
пресс-служба «Балтики»
Фото обложки: Freepik