Культурный код

Летние веранды в Москве

Май — не только последний месяц весны, но и первый месяц активной работы веранд московских ресторанов. По просьбе «Московских новостей» ресторанный обозреватель Ян Черепанов, автор Telegram-канала Yan Restoran, составил список из 11 заведений, уже открывших свои веранды, а заодно сопроводил их советами по блюдам, подходящим для завтрака, обеда или ужина.

Одними из первых в Москве, кто открыл сезон летних веранд, стали ребята из Caffé Mandy’s. Компактная веранда в стиле нью-йоркских брассери рассчитана на 22 посадочных места. Решите посетить — рекомендуем заказать фирменные пончики с ванильным кремом. 

  • Покровка, 19

Ресторан Levantine открыл веранду на крыше, а расположилась она посреди цветущего сада. Команда садовников организовала идеальный английский газон (не рулонный, а самый настоящий), высадила петунии и гортензии, а сирень, березы и яблони зимовали тут с прошлого года. К открытию в ресторане обновили меню: появились стамбульский сэндвич с обжаренной на гриле скумбрией (630 рублей), запеченное в тесте говяжье ребро (1300 рублей), кебаб из ягненка с турецкими специями и баклажанами (1450 рублей). Из освежающих позиций — холодный суп с айраном и нутом (550 рублей).

  • Новинский бульвар, 8

Веранда Folk становится гораздо больше, когда открываются панорамные окна и терраса превращается в одно целое с патио, в котором расположен коммунальный каменный стол, а рядом в дровяной печи пекутся лепешки и лахмаджуны. В залитом солнцем пространстве рекомендуют заказывать новые летние коктейли, например Lory с водкой на липе и груше, мятным кордиалом и содовой из фейхоа. 

  • Цветной бульвар, 2

До 20 гостей вмещает одна из наиболее популярных веранд на Патриарших — ресторана Margarita bistro. Самый известный угол на Патриках, напротив пруда и с полной посадкой в любую погоду, снова обзавелся летней площадкой для неспешных завтраков и долгих посиделок с вином. 

  • Малая Бронная, 28

Продолжает летнюю тему другой проект от Lucky Group — 345. Ресторан средиземноморской кухни на каждый день расставил у входа стильную мебель на 20 гостей. 

  • Большая Никитская, 22/2

Как и всегда, Большая Никитская превратится в настоящий парад летних веранд. Исключением не стал и ресторан Maya, который расставил на улице не только столы со стульями, но и несколько мягких диванов в окружении обогревателей, чтобы можно было задержаться на веранде еще прохладным вечером.

  • Большая Никитская, 24/1с6

На этой же улице открылась компактная веранда She — совместного проекта Бориса Зарькова и Ксении Собчак. Греться в солнечных лучах здесь можно хоть ранним утром: веранда начинает работать с 8:00. 

  • Большая Никитская, 15с1
Фото: @behindcow1

Летними площадками обзавелись и бургерные Burger Heroes. Веранды открылись на ВДНХ, в Сокольниках и Парке Горького, где обед или ужин можно совместить с прогулками, а также на Радищевской, Маяковской, Цветном бульваре и Большой Ордынке. Очевидный выбор в меню — хит-бургер «Черная Мамба» с беконом и вишней или новый «Хит FM Hero» с брусникой и маринованным укропом. 

Традиционную веранду открыла «Матрешка». На летней площадке с видом на набережную подают традиционные русские блюда — оливье с перепелами и раками, винегрет с солеными грибами, уху из осетрины, пожарскую котлету и другое. А еще в будни с 12:00 до 17:00 в ресторане действуют скидки на блюда основного меню: в понедельник их предложат за полцены, во вторник — со скидкой 40%, в среду — 30%. 

  • Кутузовский проспект, 2/1с6

Вот-вот запустит веранду и «Горыныч». А пока ресторан открыл для своих гостей два балкона с видом на московские бульвары. Особенно хорошо здесь завтракать. Только бронировать места не получится — сажают за столы здесь в порядке живой очереди. 

  • Рождественский бульвар, 1

Одна из самых популярных веранд от Владимира Перельмана — Beer&Brut — уже принимает гостей. А еще это едва ли не самая большая летняя площадка на Покровке, которая вмещает 110 гостей. Сюда стоит отправиться в ближайшее воскресенье на Sunday Bubbles, когда безлимитно наливают пиво или игристое за 1900 рублей. В мае по традиции заведение представит коллаборацию с одним из современных художником, который разрисует веранду или расставит свои работы в ресторане. Будет и тематическое меню — в азиатском стиле. 

  • Покровка, 26/1
Фото: Beer & Brut