Ингредиенты для кулича на Пасху подорожали на 11% за год

Средняя стоимость приготовления пасхального кулича в России за год увеличилась на 10,8% и составила 234,3 рубля, сообщили в ассоциации «Руспродсоюз». Год назад показатель был на уровне 211,4 рубля. Главной причиной подорожания назвали рост цен на сливочное масло.

• Для расчета использовали традиционный рецепт. В нем указаны такие ингредиенты: 350 граммов муки, 170 мл молока, два куриных яйца, 100 граммов сахара, 70 граммов сливочного масла и 100 граммов сухофруктов. Для глазури понадобятся два яичных белка и 100 граммов сахара.
• Православные христиане в 2025 году будут отмечать Пасху 20 апреля.