Роспотребнадзор упростил санитарные требования к общепиту

Новый СанПиН вступит в силу 1 января 2021 года сроком на шесть лет. Документ в пять раз короче действующего свода правил и учитывает потребности людей разного возраста, достижения технологий, современные виды упаковки и сырья.