Алкогольные конфеты, ириски и все-все-все: какие сладости сильнее всего могут ударить по здоровью

Что произошло

Врачи предупредили, что чрезмерное употребление конфет с алкоголем может нанести серьезный вред организму — например, привести к гипергликемии, то есть к значительному повышению сахара в крови. Об этом пишет РИА Новости.

• Нарколог Валентин Скрябин отмечает, что для многих людей сладости в яркой обертке ассоциируются с праздником, а благодаря уловкам маркетологов конфеты с алкоголем выглядят как «праздник вдвойне». В результате появляется риск «перебрать» с лакомством.
• По словам нарколога, многие алкогольные конфеты «содержат кондитерские ликеры, спиртосодержащие добавки, и ароматизаторы». Количество алкоголя при этом варьируется в зависимости от производителя. Скрябин предупредил, что употребление большого количества таких сладостей может привести «скорее, не к опьянению, а гипергликемическому удару». В таком случае необходимо в срочном порядке вызвать скорую помощь.
• В свою очередь, диетолог Антонина Стародубова напомнила, что уровень содержания сахара в конфетах может достигать 40–96% в зависимости от их вида. В качестве полезной альтернативы подобным сладостям она рекомендовала есть свежие или сухие фрукты и ягоды, а также различные блюда, приготовленные из них.

Детали

• Медики добавили, что людям, которые лечились от алкогольной зависимости, лучше полностью воздержаться от конфет с содержанием спирта.

К сожалению, к срыву может привести не просто глоток алкоголя, но даже его запах и вкус. И в этой ситуации не так важно, настоящий ли алкоголь содержится в конфетах или его заменители, – вкус таких конфет может пробудить воспоминания и спровоцировать влечение к алкоголю, приводя к рецидиву болезни. Поэтому лучше не рисковать и не провоцировать окружающих, у которых могут быть проблемы с алкоголем.

Валентин Скрябин
заведующий клиническим филиалом Московского научно-практического центра наркологии департамента здравоохранения столицы

• Кроме того, от алкогольных конфет врачи советуют отказаться детям, беременным, а также людям, принимающим определенные лекарства или имеющим соответствующий запрет по состоянию здоровья. 
• Что касается водителей, то, по словам наркологов, им можно употреблять конфеты с коньячной начинкой. Алкотестер, возможно, покажет какие‑то промилле, но это будет допустимое количество. Другой результат может быть после поедания 5 кг лакомства.
• При этом водителям стоит полностью воздержаться от конфет, в начинке которых содержится водка, — от них степень опьянения может быть гораздо ощутимее, говорят специалисты.

Контекст

Врачи выделяют еще некоторые виды сладостей, которые могут оказывать сильный негативный эффект на здоровье человека.

• По словам диетолога Елены Соломатиной, шоколад, содержащий заменители какао-масла, представляет собой опасную «химическую бомбу». Дело в том, что пальмовое масло плохо усваивается организмом.

• Врач-педиатр Елена Игринева, в свою очередь, рассказала, что леденцы, ириски и жевательные конфеты очень вредны для детского организма: они медленно растворяются и прилипают к зубам, создавая в полости рта максимально благоприятную среду для развития кариеса и разрушения зубной эмали.

Что делать

• ВОЗ рекомендует употреблять 25–50 граммов сахара в день, при этом следить, чтобы его количество не превышало 10% общей калорийности пищи. Причем для мужчин допускается употребление около 40 граммов сахара, а для женщин верхний порог составляет 25–30 граммов. 
• В этих расчетах учитывается не только сахар, который, например, человек кладет в чай, но и мед, сиропы, да также добавленные сахара в хлопьях и йогурте, конфеты, сладкая газировка, фруктовый сок и т.д.
• Некоторые медики отмечают, что снижение сахара в ежедневном рационе до 5% было бы еще желательнее, а другие уверены, что конфеты стоит употреблять лишь по праздникам.

Конечно, полностью отказаться от любимых сладостей сложно, но необходимо помнить, что даже здоровому человеку с нормальной массой тела не нужно есть конфеты каждый день. Их можно включать в рацион питания лишь иногда, по праздникам, не каждый день, и даже лучше не каждую неделю, и в очень небольшом количестве, не более одной-двух штук.

Антонина Стародубоваглавный диетолог столичного департамента здравоохранения

• Американская академия педиатрии не рекомендует добавлять сахар в пищу детям до 2 лет (при этом на полках магазинов можно найти множество видов детского творога и йогурта, где на 100 г продукта приходится почти 2 чайные ложки сахара). Для детей более старшего возраста рекомендуемое потребление — до 25 граммов сахара в день, сладких газировок — не более 240 мл в неделю, фруктовых соков и смузи — не более 150 мл ежедневно.
• Специалисты отмечают, что полностью исключать сахар из своего рациона питания не стоит. Так, в клиническом руководстве по питанию при диабете указывается, что от еды важно получать удовольствие, а любые ограничения должны быть обоснованы. В Американской кардиологической ассоциации — одной из самых суровых организаций в смысле рекомендаций населению — считают, что добавленные сахара при умеренном потреблении могут быть частью здорового питания.