Основана в 1930 году
Культурный кодДетали

Где искать необычные десерты в Москве

В столице можно найти самые разнообразные варианты десертов, которые могут удивить не только своим вкусом, но и внешним видом. Для сладкого сопровождения новогодних праздников составили список необычных десертов, которые можно попробовать в кафе и ресторанах Москвы.

Новогодние и рождественские десерты

  • Фото: Кондитерская «Кафе Пушкинъ»
    «Помощник Деда Мороза», Кондитерская «Кафе Пушкинъ»
    Бисквит с грецким орехом, ореховым кремом с карамелизированным фундуком.
  • Фото: «Кофемания»
    Бисквит «Снегурочка», «Кофемания»
    Апельсиновый бисквит с муссом «сливочный пломбир» и малиновым конфи.
  • Елка шоколадная, «Волконский»
    Белый шоколад с воздушным безе.
  • Фото: «Эклерная Клер»
    Эклеры «Зима», «Эклерная Клер»
    Эклеры с заварным кремом и различными нотками: пломбира, шоколада, фисташки, брусники, ванили и малины.
  • Фото: Lila Pastry
    Десерт «Шишка», Lila Pastry
    Начинка из бергамота и каламанси с настоем из иголок ели и ганашем с вареньем из шишек.

Десерты как имитация продуктов

  • Фото: Ava Bistro
    Бутерброд с икрой, Ava Bistro
    Ванильный чизкейк с шоколадным бисквитом, крем на основе маскарпоне и икринки из малины.
  • Фото: «КрабыКутабы»
    «Краб с абрикосовой икрой», «КрабыКутабы»
    Мусс-лайм вместе с желе из лайма, шоколадом, бисквитом и шоколадным велюром, а также абрикосовая икра-мармелад.
  • Фото: AVA
    «Сосиски с горошком», AVA BistroГлазированные сырки с фисташковым горошком.
  • Фото: LES restaurant
    «Белый гриб», «Л.Е.С.»Ганаш из белого шоколада, бисквит «красный бархат» и ягодное желе.
  • Фото: Narnia
    «Филадельфия чизкейк», Narnia
    Чизкейк на основе сыра филадельфия с миндальным крамблом, кокосовой стружкой и кремом пломбир; с хурмой или земляникой — на выбор.
  • Фото: Will Taste
    «Я нарисовал лимон», Will Taste
    Заварной сливочный крем с манго.

Десерты как искусство

  • Фото: «Матрёшка»
    «Матрешка», ресторан «Матрешка»
    Клубничное пралине, лимонный мусс, бергамот, джем из розы.
  • Фото: Sartoria Lamberti
    «Мона Лиза», Sartoria Lamberti Сливочный крем с миндально-фундучным пралине, малиновое мороженое и кули с розовым перцем.
  • Фото: The Greeks
    Lego, The Greeks
    Мусс со вкусом поп-корна и гель из кока-колы в хрустящем слое из вафли в молочном шоколаде. Покрыт съедобным золотом.
  • Фото: Touch
    «Хвоя», TouchШоколадный ганаш, вареная сгущенка, крошка лещины, карамель из белых грибов.

*Фото обложки: The Greeks

Копировать ссылкуСкопировано