Печенье с того света: американка «взорвала» соцсети, начав готовить сладости по рецептам с могильных плит. Кто такие тафофилы и почему их так манят кладбища

Что произошло

Американка «взорвала» TikTok после того, как поделилась в соцсети своим хобби, — она готовит блюда по рецептам, выгравированным на надгробиях.

• Рози Грант изучала библиотечное дело в Мэрилендском университете и проходила преддипломную практику в архивах кладбища Конгресса США. Для этого она погрузилась в изучение различных захоронений. 
• Девушка завела аккаунт в TikTok, который назвала «Призрачные архивы», и начала рассказывать в нем, как проходит ее практика. В какой-то момент она обнаружила, что на некоторых надгробиях оставляют рецепты блюд, и решила приготовить одно из них, рассказав об этом в соцсети. Ее первое видео на эту тему стало вирусным, и девушка начала искать такие рецепты по всем Соединенным Штатам.
• Рози рассказала, что через приготовление блюд по этим рецептам можно увековечить память усопшего и одновременно «отпраздновать его жизнь».

Такие блюда как будто позволяют нам почтить память умершего всеми органами чувств, а не только вспоминая его. Когда ты ешь бабушкин торт, печенье или что-то еще, ты чувствуешь себя более связанным с ней.

Рози Грант

Детали

К настоящему моменту Рози Грант нашла около дюжины рецептов на надгробиях, причем не только в США, но и в Израиле. 

• Первым стал рецепт немецкого печенья шприц от почившей жительницы Нью-Йорка. На надгробии не было никакой инструкции, зато был выгравирован список простых ингредиентов: масло, сахар, ваниль, яйцо, мука, разрыхлитель теста и соль. По словам Грант, печенье вышло «божественным».

• Еще одной находкой стала помадка, пошаговое приготовление которой покойная попросила написать на месте своего захоронения в штате Юта. Грант приготовила помадку и снова выложила видео в соцсеть. На него наткнулась внучка этой женщины. Она рассказала, что вспоминает свою бабушку как «самого радостного и любящего человека». По словам девушки, она любила готовить, часто угощала других своей выпечкой и всегда носила с собой шоколадные ириски, раздавая незнакомцам. 

• Грант приготовила еще несколько блюд: хлеб с финиками и орехами, овсяное печенье, популярное в США печенье «Сникердудль», черничный пирог, персиковый коблер, ореховые рулеты и даже сырный соус.
• По ее словам, за такие рецепты «стоит умереть».

Тенденция

Рози Грант также обратила внимание, что когда начала вести «Призрачные архивы», то обнаружила в TikTok бесчисленное количество аккаунтов на кладбищенскую тематику. Они принадлежат тафофилам — людям с пристрастием к кладбищам, надгробиям и похоронным ритуалам. 

• Некоторые фотографируют надгробия и памятники или рисуют их.
• Кто-то коллекционирует могильные атрибуты и предметы, которые как-то связаны с похоронами, например кресты.
• Другие испытывают повышенный интерес к процессу погребения, начиная от копания могилы до опускания гроба в землю.
• Есть тафофилы, которые просто посещают церемонии незнакомцев. Например, жительница Лондона побывала уже на 200 церемониях, в том числе и за границей. Местные часто приглашают ее прийти на похороны тех, у кого нет семьи или друзей. По словам женщины, она «очарована смертью» и эстетикой кладбищ и даже защитила докторскую диссертацию в этой области. 
• Многие интересуются местами захоронения знаменитостей.
• Для кого-то кладбище — это в первую очередь тихое и спокойное место. В Сети любители прогуляться между могил рассказывают, что за ними там как будто наблюдают, и это «романтично». 
• По словам юных тафофилов, на кладбище «уходят суета и напряги», там свежий воздух и тишина и есть время подумать «о главном». Одна девушка объяснила свою тягу к кладбищам тем, что «там не пристают».

Контекст

В некоторых странах жители не видят ничего особенного в том, чтобы проводить время на кладбищах. Это часть их культуры. 

• Например, в Мексике в начале ноября отмечают День мертвых, аналог Хэллоуина. 1 ноября жители чествуют умерших детей, а 2-го — почивших во взрослом возрасте. И это совсем не грустный праздник, а настоящий фестиваль, с грандиозными маскарадными шествиями, песнями и танцами. Местные собираются на кладбищах, устраивают там пикники и делятся забавными историями.
• А вот в Токио на территории старинного кладбища XVII века офисные работники проводят обеденный перерыв, пожилые горожане занимаются физкультурой, а молодежь — готовится к занятиям. 
• Северное кладбище в Маниле, столице Филиппин, стало домом для тысяч человек. На надгробиях местные играют в карты, готовят и едят, а также стирают одежду. Но чаще всего их используют как кровати. Часть склепов на кладбище обустроены под гаражи. У самых зажиточных есть скутеры и джипни — национальный транспорт на Филиппинах. Некоторые мужчины, живущие на кладбище, работают на своих трайсиклах таксистами.

Фото обложки: Rosie Grant