Лучшие рестораны Москвы по версии WHERETOEAT
Недавно в столице прошла уже IX церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Moscow. Независимое жюри выбрало топ-10 лучших ресторанов Москвы.
- Лучшим в этом году признали Olluco — ресторан перуанского шеф-повара Вирхилио Мартинеса. Кухню заведения возглавляет Никанор Вейра, который был признан шефом года.
- В Olluco можно заказать дегустационный сет или блюда из меню a la carte. Лангустин с зеленым карри обойдется в 1500 рублей за порцию, осьминог с бататом — в 3100 рублей, а утка с артишоками — в 1750 рублей. Заведение может похвастаться неплохим алкогольным сопровождением: в баре наливают оригинальные коктейли, например на основе трюфеля и водорослей (950 рублей).
Адрес: Даев переулок, 19
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,9
Средний чек: 15 350 рублей
- Второе место досталось ресторану Loona. Свое название заведение получило по большой дровяной печи, которую изготовили на семейной мануфактуре по спецзаказу. В ней же готовят разные блюда.
- В меню много простой и понятной итальянской классики — лазанья (950 рублей), равиоли с говядиной (820 рублей), каре ягненка (1950 рублей) и, конечно, пицца — от «Маргариты» за 750 рублей до элитного варианта с черной икрой за 3900 рублей.
Адрес: Тверской бул., 24, стр. 1
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,9
Средний чек: 3500 рублей
- В список лучших ресторанов в этом году попали Savva, Sage, Maya, Grand Cru, Onest, Big Wine Freaks, Padron, Probka на Цветном.
Лучшие рестораны национальной кухни
В Москве можно познакомиться если не со всеми кухнями мира, то с большинством. В числе самых известных заведений — французский «Жан-Жак», израильский Mitzva Bar. Выбрали топ-6 заведений, где можно попробовать национальные блюда разных стран.
«Белый журавль»
Ресторан, где можно попробовать аутентичные блюда корейской кухни от шефа из Сеула. Работает заведение с 2000 года. В зале установлены столы со встроенными в столы горелками, как это принято в Корее, так что поджарить пулькоги (тонкие ломтики маринованной говядины или свинины) или самгепсаль (ломтики бекона) посетители могут самостоятельно. Салат из черных грибов обойдется в 660 рублей, жареный угорь с рисом чано хе топпаб — в 1200 рублей, суп из говядины маратан — в 2690 рублей за «семейную» порцию (1650 граммов), а авторский суп из морепродуктов — в 1350 рублей.
Адрес: Фрунзенская наб., 14
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,7
Средний чек: 1000–1500 рублей
«Белорусская хата»
Ресторан для картофельных гурманов рядом с Чистыми прудами в центре Москвы. В меню, разумеется, драники на любой вкус — с белыми грибами (1090 рублей) или лисичками (990 рублей), с красной рыбой (1340 рублей) или говяжьим языком (1190 рублей) и колдуны (запеченные зразы) с грибами, курицей или мясом по 990 рублей. А на десерт можно заказать блинчики с малиновым вареньем (490 рублей) и творожные шарики в маковом соусе (690 рублей). Оформление заведения соответствует названию: большие деревянные столы, скамьи и скатерти с вышивкой.
Адрес: ул. Покровка, 9, стр. 1
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,7
Средний чек: 1500–2000 рублей
SHIBA
Ресторан японской кухни Аркадия Новикова с аутентичным интерьером. В меню — тартар из гребешка за 2150 рублей, говядина с овощами за 1300 рублей, рамен за 700 рублей и мисо за 400 рублей. Ну и, конечно, несколько десятков видов суши, сашими и роллов. Свежая рыба и морепродукты доставляются на кухню SHIBA прямиком из Японии. На десерт можно съесть знаменитый хлопковый чизкейк (750 рублей) или моти (450 рублей). В заведение пускают с собаками.
Адрес: Большой Палашевский переулок, 1/14, стр. 1
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,8
Средний чек: 3500–5000 рублей
Björn
Атмосферный скандинавский ресторан, попавший в гид «Мишлен» в 2021 году. В меню необычные блюда северной кухни: тартар из оленя с моченой клюквой и жареным ягелем (1080 рублей), стружка кабана и косули с брусникой (860 рублей), бульон из дичи с лесными грибами (860 рублей), каша с оленем и ячменным солодом (980 рублей). В интерьере — традиционные для Скандинавии материалы: дерево, камень, мох, кирпич.
Адрес: Пятницкая ул., 3/4, стр. 1
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,8
Средний чек: 2500–3000 рублей
Uhvat
Ресторан, где традиции русской кухни объединились с современными технологиями. Отличительная особенность заведения — настоящие русские печи, где часами томятся блюда, прежде чем попасть на столы. В меню кулебяка с говядиной (2100 рублей), наваристая шуваловская уха из печи (1450 рублей), варенец (920 рублей) и гречневая каша с говяжьим языком (1260 рублей). Интерьер, вопреки ожиданиям, вполне современный и весьма лаконичный, но не без изюминки.
Адрес: Рочдельская ул., 15, стр. 41
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,9
Средний чек: 3000–5000 рублей
Pancho Villa
Ресторан мексиканской кухни, где можно не только вкусно поужинать, но и от души потанцевать. В заведении можно попробовать настоящие такос (от 480 до 700 рублей), фахитас (от 800 до 1700 рублей) и чили кон карне (710 рублей), а на десерт подадут чуррос (320 рублей) и шоколадный пудинг с черносливом (380 рублей). По вечерам гостей ждет живая музыка или зажигательные сеты от диджеев (изучайте афишу).
Адрес: ул. Большая Якиманка, 52
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,6
Средний чек: 1500–2000 рублей
Рестораны Москвы со звездами «Мишлен»
В 2021 году московские рестораны впервые были отмечены звездами «Мишлен» и вошли в гид на 2022 год. Отметим, что рекомендации действуют 12 месяцев, так что с точки зрения бюрократии в столице сейчас нет «звездных» ресторанов. Но заведения, отмеченные наградой от гида, определенно достойны посещения.
Две звезды получили всего два московских заведения.
Twins Garden
Ресторан братьев Березуцких (нет, не футболистов) работает только в формате дегустационных меню. На выбор представлены три варианта: большой сет «Сделано в России: Путешествие по Золотому кольцу» (19 тыс. рублей) и два сезонных сета (дневной и вечерний), составленные из знаковых блюд ресторана. Среди позиций — гребешок холодного копчения, камчатский краб, кальмар с алоэ и осьминог со сметанным мороженым.
Адрес: Страстной бул., 8А
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,7
Artest-Chef’s Table
Проект Аркадия Новикова, который получил награду едва открывшись: ресторан распахнул двери только в 2021 году. В заведении два этажа: первый — Chef’s Table — открытая кухня, где гости могут наблюдать за процессом приготовления блюд, второй — каминный зал — подойдет для торжественных мероприятий, банкетов и свадеб. В меню угольная рыба (2500 рублей), осетр с лимонным пюре и икрой (4900 рублей) и картофельная лазанья с осьминогом (2900 рублей). В среду, четверг и пятницу желающие могут заказать сеты от шефа. Самый дорогой — «Время» — обойдется в 25 тыс. рублей.
Адрес: Трубниковский пер., 15, стр. 2
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,7
Средний чек: 5000 рублей
По одной звезде получили ресторан SAVVA в гостинице «Метрополь» (современная русская кухня, средний чек 4000–4500 рублей), Selfie в «Новинском Пассаже» (ресторан авторской кухни, средний чек 5000 рублей) и знаменитый White Rabbit на Смоленской площади (современная русская кухня, средний чек 8000 рублей).
Также наградой были отмечены «Сахалин» в гостинице «Азимут» (блюда из морепродуктов, средний чек 4000–7000 рублей), Grand Cru на Малой Бронной (ресторан авторской кухни, средний чек 6500 рублей), Biologie (гастробистро неподалеку от Рублево-Успенского шоссе, средний чек 2000–3000 рублей) и «Белуга» в гостинице «Националь» (современная русская кухня, средний чек 2000–3000 рублей).
Фото: sakhalin-moscow.ru Фото: grandcru.ru Фото: biologie.ru Фото: belugamoscow.ru
Видовые рестораны в Москве
Многие рестораны в Москве могут похвастаться не только хорошей кухней, но и видом из окна, будь то гладь Москвы-реки или архитектурные шедевры города.
Mume
Ресторан современной китайской кухни находится на 90-м этаже башни «Федерация» в Москве-Сити. Заведение отличается элегантным и даже слегка футуристичным интерьером с китайскими мотивами: никакого обилия красных фонариков, драконов и манэки-нэко. В заведении можно отведать суп из акульих плавников за 2700 рублей, свинину барбекю за 2300 рублей и димсамы с гребешком за 1750 рублей.
Адрес: Пресненская наб., 12
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,8
Средний чек: 3500–4500 рублей
«Магадан»
Рыбный ресторан Аркадия Новикова на «Красном Октябре». В заведении гостям предлагают пробовать морские деликатесы, наслаждаясь видом на Москву-реку и храм Христа Спасителя. В меню устрицы по 490 рублей, морские ежи по 450 рублей, буйабес за 1250 рублей и котлеты из омуля за 990 рублей. По будням кормят обедами всего по 790 рублей.
Адрес: Берсеневский пер., 3/10, стр. 8
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,7
Средний чек: 1500–2000 рублей
Harvey&Monica
Ресторан с видом на Котельнической набережной. Эклектичный интерьер, большой камин и панорамные окна, которые дают возможность полюбоваться закатом над Москвой-рекой. В заведении можно съесть сливочную уху за 1080 рублей или борщ за 650 рублей, ризотто с морским гребешком за 1950 рублей, фетуччини с телятиной за 1280 рублей.
Адрес: Котельническая наб., 31
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,8
Средний чек: 1500–2500 рублей
Kilim
Восточный ресторан с верандой, откуда открывается живописный вид на Берсеневскую набережную и храм Христа Спасителя. Интерьер погружает посетителей в атмосферу домашнего уюта: ковры ручной работы, яркие подушки и мебель из дерева. В меню манты с бараниной за 490 рублей, таджин с ягненком и кус-кусом за 1390 рублей, самса с бараниной за 510 рублей и люля из баранины за 540 рублей.
Адрес: Берсеневская наб., 12, стр. 1
Рейтинг на «Яндекс.Картах»:5,0
Средний чек: 2000 рублей
«Субботица»
Сербский ресторан на Лубянке с современным интерьером и панорамными окнами с видом на Лубянскую площадь. Гостям предлагают традиционные сербские блюда: чевапчичи и плескавица по 860 рублей, телятина под сачем (1080 рублей), домашняя колбаса (730 рублей).
Адрес: ул. Большая Лубянка, 5
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,8
Средний чек: 1000–1500 рублей
Самые необычные рестораны Москвы
Удивить столичную публику бывает непросто, но некоторым заведениям это удается: благодаря необычному интерьеру, концепции или меню.
«В темноте?!»
Уникальный ресторан, где трапеза проходит в полной темноте. Создатели уверяют, что отсутствие света помогает гостям полностью сосредоточиться на общении со своим визави и вкусе поданных блюд, не отвлекаясь на визуальную составляющую. Персонал заведения — в основном незрячие люди. Меню темного зала — сюрприз. Можно выбрать один из вариантов: закуска, горячее блюдо, десерт обойдутся в 2650 рублей, закуска и горячее — в 2200 рублей, а закуска и десерт — в 1800 рублей.
Адрес: Москва, Октябрьская ул., 2
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,5
Средний чек: 2500 рублей
Coperto
Итальянский ресторан в центре Москвы с собственным премиум-кинотеатром на 11 человек. Гостям предлагают салат с утиной грудкой (1080 рублей), жареный камамбер с тыквенным вареньем (780 рублей), несколько видов пиццы, пасты и ризотто.
Адрес: Покровский бул., 5
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,4
Средний чек: 2000–2500 рублей
«Чудо-Юдо»
Концепцию заведения создатели именуют «заморской кухней». Это гастрономическая интерпретация на тему наиболее популярных в России блюд из Италии, Португалии, Индии, Южной Америки и других далеких стран. В ресторане можно попробовать салат нисуаз с тунцом (1070 рублей), щи из печи (550 рублей), кепапчичи по-сербски из говядины (990 рублей), кебаб по-бомбейски из курицы в йогурте (860 рублей). Но главная фишка заведения — интерьер в стиле neofolk cyberpunk. Посетители оказываются в настоящей сказке, где скандинавский лес соседствует с ультрасовременными артобъектами.
Адрес: ул. Новый Арбат, 21, стр. 2
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,6
Средний чек: 2000–2500 рублей
«7 небо»
Ресторан в Останкинской телебашне, который работает с 1969 года. Главная фишка заведения — вращающиеся полы: за 40 минут посетители, расположившись за столиком, совершают полный оборот с панорамным видом на всю Москву с высоты 330 метров. В меню оливье с раковыми шейками за 1200 рублей, борщ останкинский за 750 рублей и рыба по-московски за 1150 рублей. Важно учитывать, что для посещения телебашни потребуется документ, удостоверяющий личность.
Адрес: ул. Академика Королева, 15, корп. 1
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,7
Средний чек: 2500–5000 рублей
LALALAND
Музыкально-иммерсивный ресторан с шоу-программой и караоке, где гостям никогда не дадут заскучать. Вместо официантов в заведении — любимые герои кино. Гостям предложат салат с ростбифом за 1100 рублей, щи кислые томленые за 660 рублей, креветки с гуакамоле за 1350 рублей и веллингтон фиш с палтусом и семгой за 1750 рублей.
Адрес: Оружейный пер., 15А
Рейтинг на «Яндекс.Картах»: 4,7
Средний чек: 2700 рублей
Заключение
В Москве можно найти ресторан на любой вкус и кошелек. Столичные заведения порадуют как любителей гастрономических изысков, так и тех, кто предпочитает простую и понятную кухню. Видовые рестораны станут идеальным выбором для романтического свидания, сделав его по-настоящему незабываемым. Большинство заведений расположены в центре города вблизи станций метро.
Фото обложки: belugamoscow.ru